タイや台湾、また日本では沖縄など、
暑い地域ではパイナップルのような酸味の強い食べ物が
多く生産されています。

パイナップルには、「ブロメライン（ブロメリン）」という、
タンパク質を分解する酵素がたくさん含まれています。

パイナップルは、ビタミンB1を多く含み、さらに
ビタミンB2やC、クエン酸、カリウムも含まれています。

ブロメラインは、肉などに含まれるタンパク質を
アミノ酸やペプチドにまで分解してくれるので、
胃に負担をかけることなく、消化・吸収を助けます。

その結果、タンパク質がきちんとカラダの中で
消化・吸収されるため、ダイエット時に欠かせない
脂肪燃焼に必要な筋肉をきちんと
維持できるというわけです。

また、ブロメリンには腸内の腐敗物を分解する
作用もあるので、消化不良や腸内のガス発生などの
症状にも有効だそうです。

（ブロメリンは熱に弱く、60度以上に加熱すると
その効果が失われてしまいます）

※あまり熟していないものを食べると、
消化不良や口の中が荒れてしまうことが
あるので注意しましょう。

夏バテで胃腸の働きがすぐれないという時にもお勧めです。

また、消化、吸収を助ける成分は、ブロメラインで、
パイナップルは、食物繊維が豊富なので便秘解消に効果的です。

＜方法＞

２通りの方法があります。１つは１日１５０グラムの
パイナップルを食事やデザートとして食べる方法。

もう１つは１週間ひたすらパイナップルと
水やお茶だけで過ごす方法です。

どちらの場合も､パイナップルといっても
食べていいのは生のものだけです。

なお、あまり熟していないものを食べると、
消化不良を起こしたり、口の中が荒れてしまうことが
あるので注意しましょう。

＜特徴＞

食物繊維と脂肪燃焼効果でやせられるというもの。

パイナップルの成分が脂肪を燃やしてくれます。

パイナップルは糖質の分解を助け、代謝を
促すビタミンＢ１を多く含みます。

また、ビタミンＢ２、Ｃ、クエン酸などを含み、
疲労回復や老化防止にも効果的です。

たんぱく質分解酵素のブロメリンを含んでいるので、
お肉料理と一緒に食べるとお肉の消化を助けます。

また、ブロメリンは腸内の腐敗物を分解する作用が
あるので、腸を綺麗にしダイエットしやすい
体づくりにも期待できます。

ただ、ブロメリンは熱に弱いので加熱せずに
デザートとかで食べるのが良いでしょう。