香酢とは、もち米から出来るお酢です。

普通の酢と比べ香りが高く、まろやかな
酸味があります。

＜香酢の歴史＞

香酢の歴史は古く、
中国の清朝道光２０年（１８４０年）のときを経て、
現在に受け継がれています。

今日では中国政府国宴指定の専用名酢であり、
科学的な合成酢とは違い、１００％天然の穀物を
使用しています。

香酢は、化学肥料は一切使用せず、専用のカメの中で
時間をかけて発酵させます。

水で抽出し、半年がかりで風味豊かな美味しい
香酢ができます。
香酢に含まれているアミノ酸は、日本産の黒酢より
バランス良く多く配合されています。
体にやさしいダイエット食品として注目を浴びています。

加熱しても香りを失わず、料理や調味料としても
幅広く利用できます。

アミノ酸の含有量は、米酢の１０倍以上あり
香酢にたくさん含まれる遊離アミノ酸は、
通常のアミノ酸に比べ吸収が、とても早く効率的です。

更にクエン酸も含まれており、脂肪燃焼や
疲労回復効果もありダイエットに効果的です。

香酢は、有酸素運動とセットでやると
大変効果的とされています。

＜香酢の働き・ダイエット効果＞

香酢のアミノ酸含有量は米酢の１０倍以上といわれ、
これらの成分によるダイエット効果、疲労回復、
老化防止をはじめ、血液に対する数多くの
健康効果があると言われています。

また、血中コレステロールを減らし血圧を下げ、
免疫力を高める効果も確認されています。

さらに香酢に多く含まれる「遊離アミノ酸」は、
普通のアミノ酸に比べて吸収が速く、吸収に無駄がなく、
とても効率の良い成分です。

しかもヒスチジンというアミノ酸に至っては、
米酢の約１５倍もの量を含みます。

また、香酢にはクエン酸も含まれ、アミノ酸同様、
脂肪燃焼効果や疲労回復効果があります。

＜アミノ酸で脂肪を燃焼・香酢ダイエット＞

近年話題の「脂肪燃焼系」でおなじみのアミノ酸を、
香酢は豊富に含んでいます。

アミノ酸は、人体内で作る事が出来ないため、
食事などで必ず補給する必要がありますが、
現代の食生活では偏りがちになっているのが現状です。

そのため、慢性的なアミノ酸不足は、
筋肉の発育不足・脂肪代謝の低下を招き、
血中コレステロールの増加・肥満・疲労の原因になります。

そこでアミノ酸を補給することにより、筋肉を
強化して基礎代謝を活発にし、脂肪をどんどん燃やし、
血液中の遊離脂肪酸を増やして、体についた
脂肪分を分解します。

体内には、リパーゼという脂肪燃焼酵素があり、
これは脂肪を分解し血中に放出することで、
溜まっている内臓脂肪や皮下脂肪を減少させる働きを
持っています。

そのリパーゼの働きを活発にするのが、
香酢に含まれるアミノ酸なのです。

ウォーキングなどの有酸素運動を20分続けると、
やっと脂肪が燃焼し始めると言われるように、
体内の脂肪が燃焼するには少し時間がかかります。
そこでヒスチジン、リジン、プロリン、アラニン、
アルギニンなど、香酢に豊富に含まれるアミノ酸を
摂り入れることで、体内の脂肪分解は促進され、
エネルギーに変化させることができるのです。

その結果、体内から脂肪は減少し、燃焼されます。

さらに油分は、体内に入ると吸収されやすいように
分解されますが、香酢に含まれるアミノ酸は
分解・吸収を妨げるため、油分は体脂肪になることなく、
排出されていきます。

中性脂肪が気になる方、疲労やコレステロールが
気になる方、リバウンドしやすい、無理な食事制限などの
ダイエットはしたくない方に、香酢は最適な
ダイエット素材です。

香酢の摂りかたは、そのまま飲んで
頂いてもいいのですが、酸味が気になる、
手軽に持ち運びしたい方には、サプリメントなどで
摂ることをおすすめします。

＜香酢ダイエットをさらに効果的な方法＞

香酢ダイエットを始められる方に、
ぜひ加えて欲しいのが有酸素運動です。

香酢ダイエットは、体を動かさなくても
ダイエット効果はありますが、有酸素運動は、香酢に
含まれるアミノ酸の機能をさらに高め、筋力が
アップするので、効率よくすらりとしたスリムな
ボディーを目指すのに最適です。

また、リバウンドを防ぐ意味でも有酸素運動を
取り入れましょう。

そこで香酢ダイエットに効果的な有酸素運動としては、
ウォーキング・ジョギング・水泳・ダンベル運動・エアロビクスなどが挙げられます。

香酢はダイエットだけでなく、美容と健康にも大変効果があるので
是非毎日の食事に取り入れたいものです。

★健康一口メモ★　
シミ
紫外線によってもたらされる肌トラブルの一種。通常健康な肌は、紫外線から皮膚の深層部を守るため、メラノサイトがメラニンを産出し、やがて垢となってはがれおちます（ターンオーバー）。しかし加齢などによって皮膚のバランスが崩れると、紫外線を受けていないときもメラニンを産出し続けたり、ターンオーバーが乱れてメラニンが皮膚の中に残ってうまく排出できず、蓄積されてしまいます。